Sağlık

5 yaşındaki Ece, patatesli köfte yedikten sonra ölmüştü; uzmanından ‘çapraz bulaşma’ uyarısı

“Tarama testleri ihmal edilmemeli”

Kalp kapağı hastalıklarının son yıllarda görülme sıklığının arttığına işaret eden Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Selim İsbir, toplumun giderek yaşlanması ve beklenen yaşam süresinin uzamasının bu tabloyu ortaya çıkaran en önemli etken olduğunu söyledi.

Kök sebzeler, doğru şekilde işlenmediğinde insan sağlığı için ciddi tehdit oluşturabilen hidrojen siyanür salabilir. Özellikle çiğ kökler, kabuklar ve yapraklar en zehirli kısımlar olarak dikkat çeker. Bu maddelerin içeriğindeki bileşikler, ölümcül zehirlenmelere yol açabilir ancak bir sebze var ki yarım milyar insan onu tüketmeye devam ediyor.