At-eşek eti, kumaş boyası, sakatat… Gıda sahtekarlarına 1,5 milyar TL ceza

Halk sağlığını ihmal ederek gıda güvenliğini tehlikeye sokan hille ve ihmallere karşı Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerini sürdürüyor.

Denetimlerin sonucu Bakanlık sitesinden yayımlanırken, kural ihlali yaptığı tespit edilen işletmelere cezalar uygulanıyor.

Bakanlığın açıkladığına göre 2025’in Ocak-Temmuz döneminde toplamda 732 bini aşkın gıda kontrolü yapıldı. 17 binin üzerinde işletmenin ihmali tespit edildi. Bu işletmelere toplamda 1,5 milyar liranın üzerinde ceza uygulandı.

732 BİN DENETİM, 17 BİNİN ÜZERİNDE CEZA

Tarım ve Orman Bakanlığı Türkiye genelinde toplamda 732 bin 416 işletme ve kişiyi denetledi. Denetimlerin sonucunda 17 bin 223 işletmeye toplamda 1 milyar 524 milyon 236 bin TL ceza uyguladı. 385 işletme hakkında ise Cumhuriyet savcılıklarına suç duyurusunda bulundu.

ET ÜRÜNLERİ DİKKAT ÇEKTİ

Yapılan analizler sonucunda bazı gıda ürünlerinde insan sağlığını tehdit eden katkılar tespit edildi. Örneğin gıdada kullanılmasına izin verilmeyen genellikle tekstilde kullanılan boyaların baharatlar başta olmak üzere birçok gıdada kullanıldığı tespit edildi. Halk sağlığını tehdit etmenin yanı sıra yasaklı yöntemlere de başvurulduğu ortaya çıktı. Özellikle et ürünlerinde domuz eti ve tek tırnaklı hayvan etleri tespiti dikkat çekti.

Yine çikolata, bitki çayı, enerji içecekleri ve bazı takviye edici gıdalarda da doğal denenin aksine ilaç etken maddesi kullanılarak halkın sağlığının hiçe sayıldığı ortaya çıktı. Süt ürünlerinde ise mantarı önleyici natamisin maddesinin kullanıldığı tespit edildi.

TAKLİT VE TAĞŞİŞ ÜRÜNLERDE SIKÇA RASTLANDI

Uygunsuzluklar, “sağlığı tehdit eden” ve “taklit-tağşişli gıdalar” olmak üzere iki ana başlık altında sınıflandırıldı. Taklit-tağşiş ürünlerde en çok karşılaşılan uygunsuzluklardan bazıları şunlar:

Bitkisel yağlara tohum yağı veya düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması

Yağ oranının düşürülmesi, nişasta ve yabancı madde ilavesi

Et ürünlerinde sakatat, kanatlı eti, deri dokusu karışımları

Baharatlara gıda boyası ve domates tozu eklenmesi

Takviye gıdalarda etken maddenin bulunmaması

Bu tür müdahalelerin, ürünün doğal yapısını bozarak tüketici sağlığını riske attığı vurgulandı.

GIDA ALIRKEN BUNLARA DİKKAT EDİN

Bakanlık, tüketicinin gıda tüketiminde şu hususlara dikkat etmesi için uyarıdı:

  • Satın alınan ürünlerin ambalajlı ve etiketli olması,
  • Son tüketim tarihine dikkat edilmesi,
  • Özellikle hayvansal ürünlerde Bakanlık onaylı, izlenebilir ürünlerin tercih edilmesi,
  • Gıdaların uygun koşullarda saklandığından emin olunması.
  • Vatandaşların şüpheli gördüğü ürünleri ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmesi

Related Posts

Pringles Türkiye’ye geri döndü: 330 liralık fiyatı ile yeniden raflarda

Türkiye’de bir süredir bulunamayan Pringles’ın satışı tekrar başladı. Cipsin yeni satış fiyatı 330 TL oldu.

Portakal ve limon fiyatlarını artıracak tehlike! Çiftçiler böylesini görmedi!

Türkiye’nin en sıcak illerinden Adana’da Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre 9 Ağustos’ta hava sıcaklığı 47,5 derece olarak ölçüldü. Son 95 yılın en sıcak günü olarak kayda geçen 9 Ağustos’ta aşırı sıcaklar nedeniyle limon, portakal …

Altın daha fazla düşecek mi?

Altın fiyatları geçtiğimiz haftaları yukarı yönlü götürdü. Yaşanan küresel gerilimler, veri beklentisi gibi belirsizlik atmosferinde altın yeniden güvenli liman konumunu teyit etti. Yatırımcılar yine altına yöneldi. Artan talep altın fiyatlarını …

Memurların zamdan beklentisini açıkladı: Bakan’ın “uzlaşı” açıklamasına yanıt geldi

Kamuda 8’inci Dönem Toplu Sözleşme Görüşmeleri’nde hükümetin ilk teklifini sunmasına saatler kala Bakanlık ve masada memurları temsil edecek Memur-Sen kanadında hareketlilik başladı. Yaklaşık 6,5 milyon memur ve memur emeklisinin 2026-2027 yıllarına …

Gümrük kapısında ‘kırmızı biber tohumu’ kaçakçılığı

Gümrük kapısında ‘kırmızı biber tohumu’ kaçakçılığı

TÜİK açıkladı: Sanayi üretimi 16 ayın en yükseğinde

TÜİK açıkladı: Sanayi üretimi 16 ayın en yükseğinde